Wurstkurs Weißwurst & Bratwurst
Wurstkurs Wurstseminar: Tradition trifft Genuss – Weißwurst, fränkische Bratwurst & Senf selbst gemacht Ein Vormittag, der…
Kochkurse, bei denen du besser wirst.
Für Neugierige und Erfahrene: kleine Gruppen, echtes Handwerk, Rezepte, die zuhause funktionieren.
Ort: Flugplatzstraße 111, 90768 Fürth
Erlebe die Fränkische Genussküche!
Lust auf einen Tag voller Aromen und fränkischer Gemütlichkeit? Dann bist du bei unserem exklusiven Kochkurs genau richtig! Entdecke die Geheimnisse der fränkischen Küche und lerne, selbst unvergessliche Klassiker zu zaubern. Kein trockenes Rezeptstudium, sondern ein praxisorientierter Kurs, bei dem du drei legendäre Gerichte selbst zubereitest:
Mehr als nur Rezepte – ein Erlebnis für deine Sinne!
Wir zeigen dir nicht nur die Rezepte, sondern vermitteln dir die Leidenschaft und das Know-how, das die fränkische Küche ausmacht. Hochwertige, regionale Zutaten und unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung garantieren dir ein authentisches Geschmackserlebnis. Nach dem Kurs kannst du deine Gäste mit deinen selbst zubereiteten fränkischen Spezialitäten beeindrucken!
Die perfekten Beilagen – das Geheimnis eines gelungenen Menüs!
Wir gehen über das Übliche hinaus und zeigen dir, welche Beilagen perfekt zu deinen Gerichten passen. Vergiss langweiliges Beiwerk – wir kreieren gemeinsam ein harmonisches Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird.
Das Highlight: Selbstgemachte Semmelknödel!
Natürlich dürfen die berühmten Semmelknödel nicht fehlen! Lerne, wie du fluffig-leichte, aromatische Knödel zubereitest, die jedem Restaurant Konkurrenz machen. Wir verraten dir unsere Geheimtipps, damit dir die Knödel auch zuhause immer gelingen.
Dein Tag voller Genuss!
Von 11:00 bis 15:00 Uhr tauchst du ein in die Welt der fränkischen Küche. Unser ungewöhnlicher Start um 11:00 Uhr ermöglicht entspanntes Arbeiten und garantiert dir, dass um ca. 12:00 Uhr („Zwölfa“ auf fränkisch!) ein köstliches fränkisches Mittagessen auf dem Tisch steht, das wir gemeinsam genießen. Anschließend kannst du dich entspannen – auf dem Sofa oder bei einem Spaziergang im wunderschönen Fürther Stadtwald.
Leistungen & Dauer:
Zubereitung eines 4 Gang Menüs inkl. Wasser, Wein, Bier, Softdrinks, Leihschürze und Rezeptmappe als PDF.
Dauer ca. 4 Stunden
Du magst lieber Schäuferle und Sauerbraten?
➡️ Dann ist der Fränkische Sonntagsbraten Kochkurs der Richtige.
Dieser Termin ist ausgebucht. Du kannst dich unverbindlich in die Warteliste eintragen. Sobald ein Platz frei wird, informieren wir dich per Mail.
Bevor du buchst: Schau gerne in unsere FAQ für häufige Fragen zu den Kochkursen. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten melde dich bitte vor der Buchung unter kochkurs@akademie-der-kochenden-kuenste.de.
Alles Wichtige vor der Buchung. Unsere Kochkurse finden im Fürther Golfpark statt, zwanzig Minuten von Nürnberg. Seit 2008 kochen wir mit kleinen Gruppen, höchstens 15 Personen pro Kurs.
Alle Fragen ansehenWir bieten eine Vielzahl an Kursen an: Grundlagenkurse, Themenkurse (z. B. Fränkische Küche, Asiatische Küche, Brotbackkurse, Bratwurstkurse), Spezialkurse (z. B. Saucenkochkurse, Schneidekurse) und saisonale Kurse.
Unsere Kochkurse dauern in der Regel etwa 4 Stunden – inklusive gemeinsamem Kochen und Essen in entspannter Atmosphäre.
Bitte sei 10 Minuten vor Kursbeginn vor Ort, damit wir pünktlich gemeinsam starten können.
Jeder Kurs beginnt mit einer kurzen Einführung und einem gemeinsamen Aperitif.
Danach wird abwechselnd gekocht, erklärt und gegessen – im Wechsel, ohne lange Wartezeiten.
Unsere Köche führen dich Schritt für Schritt durch Rezepte und Techniken. Wir legen großen Wert darauf, dass jeder Teilnehmer jeden Zubereitungsschritt aktiv mitverfolgen kann.
In unseren offenen Kochkursen kochen in der Regel circa 12 bis 15 Teilnehmer gemeinsam.
Für exklusive Gruppen- oder Firmenevents bieten wir flexible Teilnehmerzahlen an. Optimal sind Gruppen von 12 bis 30 Personen, Platz ist für bis zu 60 Teilnehmer vorhanden – größere Gruppen auf Anfrage. Für kleinere Gruppen gilt unsere Pauschale bis zwölf Personen. Menü und Ablauf werden individuell abgestimmt.
Nein, aktuell nicht.
Für Einsteiger eignen sich besonders unsere 10×10 Kochkurse sowie ausgewählte Thai-Kochkurse, zum Beispiel Thai – Schnell & Einfach.
Diese Kurse sind praxisnah aufgebaut, klar erklärt und gelingen auch ohne Vorkenntnisse.
Für Neugierige und Erfahrene. Als Erlebnis oder als Geschenk.