„Scotch & Beef Club“ The King’s Hunt – Royal Highland Edition
Royal King’s Hunt – Finest Game meets Finest Single Malt Akademie der kochenden Künste feat.…
Kochkurse, bei denen du besser wirst.
Für Neugierige und Erfahrene: kleine Gruppen, echtes Handwerk, Rezepte, die zuhause funktionieren.
Ort: Flugplatzstraße 111, 90768 Fürth
Eigentlich müsste unser Kartoffel-Kochkurs einen anderen Titel tragen! Denn es erwarten dich die genialsten Kartoffelgerichte, die perfekt mit den passenden Fleischbeilagen harmonieren. Lass dich von der Vielseitigkeit dieser wertvollen Knolle inspirieren und entdecke neue Geschmackswelten.
Unsere neue Kochkursserie „Die Küchenklassiker“ erfreut sich großer Beliebtheit, was uns natürlich sehr ehrt! Daher haben wir uns entschlossen, weitere klassische Gerichte zu präsentieren, die du in deiner eigenen Küche nachkochen kannst. Du wirst lernen, wie man Zwiebelrostbraten zubereitet, der mit knusprigen Bratkartoffeln serviert wird. Die Kombination aus zartem Fleisch und der rustikalen Kartoffelseite wird dich begeistern!
Ein weiteres Highlight des Kurses ist das Züricher Geschnetzeltes, das mit würzigem Rösti veredelt wird. Keine frittierten Kartoffeltaler, sondern eine echte Schweizer Spezialität aus frisch geriebenen Kartoffeln, die goldbraun gebraten werden und eine perfekte Beilage zu deinem Gericht abgeben.
Doch das ist noch nicht alles! Freue dich auf ein weiteres, köstliches Gericht, das wir noch nicht verraten möchten – eine Überraschung, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird. Und natürlich darf das beste Kartoffelpüree der Welt, auch Kartoffelmouseline genannt, nicht fehlen. Es wird samtig-fluffig und ist die ideale Ergänzung zu jedem Fleischgericht.
Man könnte hier noch endlos weiterschreiben, doch lass uns lieber gemeinsam in die Küche eintauchen. Stelle dich auf einen unterhaltsamen und lehrreichen Kochkurs ein, der dir nicht nur traditionelle Rezepte näherbringt, sondern auch die Liebe zur Kartoffel neu entfacht. Lass dich überraschen und genieße mit uns die Klassiker aus der Kartoffel!
Leistungen:
Zubereitung eines 4-Gang Menüs inkl. Wasser, Wein, Bier, Softdrinks, Leihschürze und Rezeptmappe als PDF.
Dauer ca. 3,5-4 Stunden.
Dieser Termin ist ausgebucht. Du kannst dich unverbindlich in die Warteliste eintragen. Sobald ein Platz frei wird, informieren wir dich per Mail.
Bevor du buchst: Schau gerne in unsere FAQ für häufige Fragen zu den Kochkursen. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten melde dich bitte vor der Buchung unter kochkurs@akademie-der-kochenden-kuenste.de.
Alles Wichtige vor der Buchung. Unsere Kochkurse finden im Fürther Golfpark statt, zwanzig Minuten von Nürnberg. Seit 2008 kochen wir mit kleinen Gruppen, höchstens 15 Personen pro Kurs.
Alle Fragen ansehenWir bieten eine Vielzahl an Kursen an: Grundlagenkurse, Themenkurse (z. B. Fränkische Küche, Asiatische Küche, Brotbackkurse, Bratwurstkurse), Spezialkurse (z. B. Saucenkochkurse, Schneidekurse) und saisonale Kurse.
Unsere Kochkurse dauern in der Regel etwa 4 Stunden – inklusive gemeinsamem Kochen und Essen in entspannter Atmosphäre.
Bitte sei 10 Minuten vor Kursbeginn vor Ort, damit wir pünktlich gemeinsam starten können.
Jeder Kurs beginnt mit einer kurzen Einführung und einem gemeinsamen Aperitif.
Danach wird abwechselnd gekocht, erklärt und gegessen – im Wechsel, ohne lange Wartezeiten.
Unsere Köche führen dich Schritt für Schritt durch Rezepte und Techniken. Wir legen großen Wert darauf, dass jeder Teilnehmer jeden Zubereitungsschritt aktiv mitverfolgen kann.
In unseren offenen Kochkursen kochen in der Regel circa 12 bis 15 Teilnehmer gemeinsam.
Für exklusive Gruppen- oder Firmenevents bieten wir flexible Teilnehmerzahlen an. Optimal sind Gruppen von 12 bis 30 Personen, Platz ist für bis zu 60 Teilnehmer vorhanden – größere Gruppen auf Anfrage. Für kleinere Gruppen gilt unsere Pauschale bis zwölf Personen. Menü und Ablauf werden individuell abgestimmt.
Nein, aktuell nicht.
Für Einsteiger eignen sich besonders unsere 10×10 Kochkurse sowie ausgewählte Thai-Kochkurse, zum Beispiel Thai – Schnell & Einfach.
Diese Kurse sind praxisnah aufgebaut, klar erklärt und gelingen auch ohne Vorkenntnisse.
Für Neugierige und Erfahrene. Als Erlebnis oder als Geschenk.